新手包粽子的简易方法 ，棱角分明，看看就会包了
时间：2025-01-01 10:42:28
每过端午节，总是情不自禁的要在心里感谢老韩，以前虽也是过端午节，但是我们没有假日，自从老韩说这是他们的节日之后，我们便有了今天的端午假日。诗人屈原在五月初五的汨罗江抱石跳江自杀，为树立忠君爱国的的节操，我们便把每年的农历五月初五为端午节，主要是为纪念屈原而作的节日。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。可见端午节是我们特别重要的一个节日。
端午是一定要吃粽子的，吃粽子才能显示我们对这个节日的重要性，所以家家都要吃粽子，粽子真的是口感丰富，多种多样，就连我家都要吃上至少5种口味的粽子，不仅仅是内馅儿的口感不同，就连米都是丰富多彩，我家一般都喜欢杂粮的粽子，有嚼头，吃着不会太腻，今天就做一款我最喜欢的红糖红枣粽，每吃一口都甜到心里。
【红糖红枣杂粮粽】
制作配料：糯米400克 大黄米100克 绿豆30克 红豆30克 燕麦米30克 色拉油2勺 生抽2勺 白糖30克 红糖100克
具体做法：1、首先我们处理粽叶，粽叶清洗干净，头尾两端剪掉，开水煮1-2分钟，捞出冲洗2遍，沥干水分备用；
2、糯米、红豆、绿豆、大黄米、燕麦米提前一晚浸泡，期间多换几次清水，捞出沥干水分，放入大碗里，放入适量的生抽、一点点老抽、植物油、白糖、红糖拌均匀；
3、取2片叶子根部重叠，正上方折3/1回来，翻转折起来；
5、填一勺米进去，放入2个小红枣，最后再填满米压实，两边稍微折回来；
6、盖上盖折好，接头塞进去即可；最后用绳线绑好；四角粽子就包好了；
7、煮粽子的水要没过粽子，大火烧开转文火。煮2个小时，焖1个小时，这样煮出来的肉粽子，软糯好吃。
8、我最喜欢这样的粽子，香甜软糯，尤其吃到甜枣的时候，真的是甜到心里了。
【注意事项】
1、这里我加入了燕麦米和大黄米，这两样米用温水浸泡，也可以提前2天浸泡，这样才能更好的发胀。
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