铁锅开锅教程简单（开火前多一招，铁锅秒变不粘锅!再也不怕糊锅）
铁锅粘锅是很多人的家常问题，今天就给大家聊一聊这个铁锅粘锅的问题，教大家如何才能保养好一口不粘的铁锅!
很多人买铁锅回来就是直接用清洁剂洗完就开始炒菜了，这样并不对，买回来是要有一个“开锅仪式”。那如何开锅呢?
▲正确开锅步骤：
1、买回来的铁锅，先用洗洁精清洗一下铁锈;
2、将清洗后的铁锅放在火上面，将铁锅里面的水汽烘干;
3、水汽烘干以后，锅烧热准备一块猪板油或者猪肥肉，放在锅里面将锅的每一个角落都擦上猪油;
4、过得每一个角落都侵入猪油后，放一旁冷却，接着用清洁剂和温水将锅清洗干净;
5、继续放在火上将锅烘干，倒入适量的菜油，油热将青菜放入进去炒一下，然后将青菜倒掉;
6、然后等锅冷却之后，继续用温热水洗干净，再次烘干然后在上面刷上一层菜籽油，静止就可以了!
▲开好的铁锅做好以下2个窍门，能有效的防粘!
A、将铁锅形成一层油膜
①每次用完铁锅之后，清洗干净，不能直接放在一边存放，要继续在火上面开中小火将水汽烘干，这样才不会生锈，
②然后锅热了之后，倒入适量的油摇晃一下，让锅里面都沾上油，这样就会形成一层油膜，下次炒菜就不会粘锅。
B、学会使用白醋
①将锅清洗干净，倒入适量的白醋，开中小火煮至微沸腾，接着用抹布将白醋刷在锅的内壁。
②然后将白醋倒掉，将锅清洗一下，接着再放到火上烘干，烧热之后倒入适量的油摇晃几下。
③最后将油倒掉，用洗洁精将锅清洗干净，就可以不粘很久。
▲平时正确的使用方式：
①每次炒完菜，都要清洗一下锅具，再炒下一个菜，否则时间久了会伤害锅底;
②在清洗锅具的时候，尽量少用洗洁精，可以用少量的白醋代替，或者多用温热的水清洗;
③铁锅适合爆炒，不适合煮汤或者烧水，这样会破坏上面的一层油膜;
④铁锅不适合熬中药，会伤锅也会有损药性;
⑤刚炒完菜的锅，温度比较高，不能直接放在冷水下面冲洗，否则容易变形。
以上就是小编和大家分享的铁锅的使用小技巧，真的是屡试不爽，家里有着同样烦恼的也可以试一试哦!
还有使用过的铁锅也可以试一试，重新开锅后，按照上面的方式保养起来，铁锅形成一层油膜之后还是很好用的哦!
相关推荐
-
稳定木是什么材料做成的（刀柄最好的木材选择）每当人们谈论刀时，他们经常谈论刀片本身。没有多少人会想到刀的另一个重要部件：刀柄。这是个错误！说到刀柄，这就是风格和多样性所在。不同的颜色、形状和设计——它们都存在于刀柄上方。你可以说刀的个性来自刀柄，所有实际用途都发生在刀刃上。如果你想要一把时尚耐用的小刀，你需要为刀柄选择合适的材料。▲为刀柄选择时间:2025-05-04 02:08:20 -
男生过生日送什么花合适（送男生什么花比较好）送花给男生时，选择通常不如送女生时那么多样，但仍然有一些花卉适合男性，并且能够传达出尊重、欣赏或祝贺的情感。以下是一些适合送给男生的花：向日葵：象征阳光、积极和向上的力量，适合送给性格开朗、充满活力的男性。玫瑰（特定颜色）：虽然玫瑰常与爱情联系在一起，但某些颜色如黄色或白色玫瑰适合送给男性朋友，代表时间:2025-05-04 01:09:37 -
蔷薇为什么只长长（蔷薇修剪之道）说起蔷薇这花儿，咱们农民可是再熟悉不过了。它啊，既好看又实用，院子里、田埂边，哪儿都能见到它的身影。但要想让蔷薇长得好、开得旺，修剪这事儿啊，可就不能马虎了。今儿个，我就跟大家伙儿聊聊，这蔷薇该怎么修剪。要修剪蔷薇啊，你得先了解它的习性。蔷薇啊，是个喜欢阳光、通风的植物，你要是让它憋在角落里，那它指时间:2025-05-03 02:33:25 -
什么木头最贵价格高（国内公认最贵十大观赏树）古树名木是自然与人文交织的瑰宝，它们不仅是生态的守护者，更是历史的见证者、文化的载体。近年来，随着国家对古树名木保护力度的加强，一批“天价”树木走入公众视野。这些树木或因稀有性、历史价值，或因文化象征意义，成为“绿色国宝”。本文将盘点国内公认最贵的十种观赏树，揭开它们背后的传奇故事。---####时间:2025-05-03 01:14:58 -
为什么节能保温隔音（保温隔声垫的隔音效果）保温隔声垫又名电子交联聚乙烯复合纳米二氧化硅隔音毡是一种建筑楼板减震隔音材料，是以聚乙烯为主原材料，配以其他几种不含任何有害物质的辅料先经混合挤塑成型，通过绿色健康辐照加工技术，利用电离子辐射作用于物质生产的交联改变基料原有的结构，形成网状独立加工技术闭孔泡孔结构，生产出的高科技高端闭孔泡沫材料。具时间:2025-05-02 05:34:07