低热量食谱的做法，好吃不长胖，每天不重样
我们的确不能小觑饮食减肥的威力。想要减肥也并非难事，只要你会吃对东西就能不知不觉中瘦下来，而不需要那可怕的节食减肥。单一饮食不容易坚持，花式吃喝才是最时髦的减肥方式，每天不重样，体重轻了心情好到飞起来。
一、花束沙拉
食材
鸡蛋、黄瓜、大虾、鱼丸、芦笋、生菜、小番茄、日式沙拉汁、盐。
做法
1、黄瓜洗净，用刨皮刀刨成薄片，加入少许盐腌制片刻。
2、将腌好的黄瓜卷成黄瓜花。
3、将大虾去壳煮熟，鱼丸准备好，芦笋洗净，煮熟。
4、鸡蛋加盐打散，倒入平底锅中摊成蛋饼。
5、将蛋饼平均分成两片，然后每片如图对折。
6、用刀在蛋饼折边的一侧切成细条。
7、将蛋饼卷起来，底部用牙签固定，剪去多余的牙签。
8、芦笋切成10cm左右长的段。
9、取一张油纸，裁成正方形，如图摆放，先放上一片生菜。
10、再放上几根芦笋。
11、将油纸左右向中间折，底部折起来，防止汤汁撒出来。
12、取一张包装纸折成花束状，下面绑上丝带，将上一步骤的材料和油纸一起放进去，整理好形状。
13、再按照自己的喜好把鱼丸，黄瓜花，鸡蛋花，虾仁，小番茄放入花束中，淋上适量沙拉汁即可。
二、素炒时蔬
食材
山药、胡萝卜、大红辣椒、西兰花、姜、蒜、水淀粉、盐、油、葱。
做法
1、西兰花洗净掰小朵入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干。
2、山药、胡萝卜、大红辣椒切片，葱、姜切丝，蒜切末。
3、热锅冷油放入葱、姜丝炒香。
4、放入胡萝卜片翻炒片刻，倒入山药片继续翻炒片刻。
5、加入焯好的西兰花，红辣椒翻炒均匀。
6、加入盐、蒜末炒香。
7、淋入少许水淀粉勾薄芡，出锅装盘。
三、清爽沙拉
食材
牛油果、番茄、黄瓜、虾仁、黑胡椒、盐。
做法
1、黄瓜去皮切块、番茄洗净切块。
2、牛油果挖出果肉切小块。
3、虾仁平铺在烤盘上，蒸汽模式110摄氏度10分钟。
4、稍微放凉之后，和切好的蔬果丁混合，加入适量调料搅拌均匀即可食用。
四、蒜子烧南瓜
食材
南瓜、蒜头、盐、油。
做法
1、南瓜剖开，去囊和籽。
2、蒜头去皮，南瓜切小块。
3、热锅凉油，小火煸蒜头几十秒。
4、加入南瓜块，加入盐，翻炒均匀。
5、再加少许的清水烧开，小火烧三四分钟就可以。
6、又糯又香的南瓜就做好了。
五、凉拌苦菊
食材
苦菊、蒜末、生抽、白糖、醋、蚝油、料酒、食用油。
做法
1、将苦菊择洗干净备用。
2、蒜切成末，将生抽、蚝油、料酒、白糖、醋倒入碗中搅拌均匀。
3、锅中油热，倒入料汁儿。
4、熬至稍微浓稠关火晾凉。
5、将苦菊切段放入盆中，放入蒜末，浇上料汁儿，拌均匀即可。
六、苦瓜酿香蕉
食材
苦瓜、香蕉、枸杞、枫糖浆、盐。
做法
1、准备好材料，苦瓜一个，香蕉2个。
2、先把苦瓜洗净，切去两头。
3、然后用四根筷子插入苦瓜，把里面的苦瓜瓤弄出来为。
4、锅人倒入清水煮开后加入少许盐，把苦瓜放入水中焯一下。
5、捞出放凉开水中稍凉后把香蕉插入苦瓜中间。
6、把香蕉放入后，切去多余的部分。
7、然后用刀把苦瓜切成厚薄均匀的片。
8、码入盘中，可以在上面放上枸杞，吃的时候，淋上枫糖浆。
七、素炒三丝
食材
土豆、胡萝卜、莴笋、盐、油。
做法
1、胡萝卜，土豆，莴笋去皮，切丝，分开放。
2、土豆丝过凉水，去除表面淀粉。
3、热锅凉油，先煸香胡萝卜。
4、胡萝卜变软加入莴笋，土豆丝。
5、中火翻炒两三分钟，加入盐翻炒均匀。
6、爽脆，可口的三丝就做好了。
八、西兰花炒茭白
食材
西兰花、茭白、胡萝卜、玉米油、葱、干红辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、水淀粉、姜。
做法
1、茭白切薄片，开水绰至断生，捞出。
2、西兰花，胡萝卜也绰一下水捞出。
3、锅内适量油烧热，葱姜，干红辣椒，花椒炒香。
4、绰好的西兰花，茭白，胡萝卜倒入，翻炒几下，半勺开水。
5、适量盐，鸡精调味儿，倒入一点生抽上色。
6、勾入适量水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。
九、捞拌木耳魔芋黄瓜丝
食材
木耳、魔芋、黄瓜、捞汁、蒜、香菜、红辣椒。
做法
1、魔芋丝，入沸水中焯熟，3捞出过凉水备用。
2、泡发洗净的木耳，用刚才焯魔芋的水把木耳焯熟，捞出过凉水备用。
3、黄瓜一根，擦成丝，铺在碗底。
4、中间放上魔芋丝，周围放木耳。
5、再放点蒜末，香菜末，小米辣。
6、捞拌汁浇在菜上即可，捞汁的量不能太少，至少要与菜持平。
十、洋葱拌生菜
食材
洋葱、生菜芯、盐、生抽、陈醋、香油、香辣酱。
做法
1、洋葱去皮，生菜芯一棵。
2、洋葱切丝，在清水中泡一会儿。
3、生菜洗净切丝。
4、生菜和洋葱丝放答器内。
5、适量盐，生抽，陈醋，香油，香辣酱调味拌匀。
十一、粉蒸胡萝卜
食材
胡萝卜、面粉、盐、葱油。
做法
1、胡萝卜洗净切丝撒盐腌制半小时。
2、胡萝卜攥干水分撒少许面粉轻轻拌匀。
3、反复4-5次，边撒边拌至每一个胡萝卜丝裹匀面粉。
4、笼屉放上干的屉布，放入胡萝卜。
5、水开放入笼屉蒸3分钟关火即可，吃的时候可加葱油或自己喜欢的调料。
十二、番茄玉米沙拉
食材
樱桃小番茄、玉米、紫包菜、香菜、香草沙拉酱、柠檬、胡椒粉、盐、油。
做法
1、玉米掰段先煮熟。
2、小番茄洗净对半切开 。
3、紫包菜切小片；香菜切段。
4、煮熟的玉米晾凉后剥粒放盘里。
5、加入番茄、紫包菜，加点盐，磨入一些胡椒粉，挤入柠檬汁充分拌匀。
6、加入香菜，倒入沙拉酱拌均匀就好啦。
十三、醋溜豆芽
食材
豆芽、青椒、红椒、油、葱、姜、十三香、蚝油、白醋、生抽、鸡精、蒜。
做法
1、适量豆芽，洗干净。
2、葱姜蒜适量，适量青红椒。
3、锅里适量油，葱，姜，蒜爆锅。
4、适量十三香，蚝油，生抽。
5、倒入食材，适量盐，白醋，大火翻炒，炒好，薄水淀粉勾芡，鸡精调味。
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