菜花做法大全家常素食 ，菜花从不炒着吃，爽脆可口，比肉抢手，聪明人都这样做
时间：2024-12-21 08:46:07
五月的脚步越来越近了，不仅迎来了小假期，同时立夏也会如期到来。这几天明显气温升高，街上的行人穿着单薄，步伐也显得轻快了许多。
天热后，食欲就会大大的减退，饮食上少大鱼大肉，避免给肠胃带来负担。这个时候，我家饭菜要比平时做得清淡许多，素菜做得香比肉还抢手。
今天分享一道好吃健康的素菜，是我们日常生活中常见的蔬菜：菜花，也叫花菜或花椰菜，一年四季都能买得到。菜花的平均营养价值以及防病作用也远远超出其他蔬菜，物美价廉，民间有“穷人的医生”的美誉。其中维生素C的含量远超于大白菜，热量较低，吃完既有饱腹感，也不会发胖，对减肥人士有很大的帮助。多吃菜花可为人体补充维生素K，清除血管肠道中的各种毒素，具有抗癌防癌、促消化、提高免疫、解毒肝脏等功效。
说起菜花，你一定会想到干锅菜花，在饭店几乎桌桌必点，下饭也下酒，深受食客的喜爱。今天分享另一种好吃的做法，很适合天热以后做着吃，拌一拌就上桌，爽脆可口，比肉抢手，连平时爱吃肉的老公都吃上瘾了。
这道家常拌菜花的做法很简单，只需3步就完成，好吃健康，详尽做法一一教给你。
家常拌菜花
主要食材：菜花、大蒜、香葱
详细制作步骤
1.菜花切成小朵，先用水冲洗一遍，然后在盐水中浸泡10分钟，这样做会清洗的干净。
2.菜花在凉拌之前要先焯水，等水煮沸后，放入菜花，不用放盐放油。等水再次煮沸1分钟，捞出即可。
3.捞出后的菜花用冷水降温，口感更爽脆，沥干水分装盘。接着淋入生抽、香醋、盐、白糖、花椒粉、香油，撒上蒜末、葱花、几粒花椒，泼上热油拌一拌即可。
天热后，我家菜花从来不炒着吃，少油烟更健康，拌一拌就上桌，爽脆可口，聪明人都这样做。
小贴士：菜花焯水后要立刻用冷水冲凉，或放在有冰块的冷水里，口感十分爽脆。最后一定要泼上热油，激发大蒜和小葱的香味，越吃越香。
相关推荐
-
企业的对公账户是什么（对公账户 不是想卖就能卖）所谓对公账户，即企业银行结算账户，是企业法人、非企业法人、个体工商户办理结算业务的账户。现实生活中，不法分子常常利用对公账户每日转账额度高、转账次数不限制、不易被监测等特点，进行记账、分账等转移资金活动，增加司法机关追查、冻结的难度。近日，重庆市江北区人民法院审理了多起非法注册空壳公司并虚开对公账户时间:2025-06-07 01:05:59 -
分期买房需要什么手续（买房选分期付款还是全款？）对于很多经济实力并不是很雄厚的年轻人来说，分期付款往往是他们的首选，当然很多时候也是不得已做出的选择。不管怎么说，分期付款至少让购房者在无力付全款的情况下依然有房子分期付款住房贷款的流程：1、咨询办理贷款的相关知识。2、提出购房贷款申请。3、提供贷款所需的相应资料。4、银行审核批准。5、同银行签订借时间:2025-06-07 00:17:53 -
a股是什么股（A股、B股和H股有什么区别？）根据股票上市地点和所面向的投资者的不同，我国上市公司的股票分为A股、B股和H股等。A股的正式名称是人民币普通股票，即由我国注册公司发行，在境内上市，以人民币标明面值，供境内（不包括港澳台地区）的个人和机构以人民币交易和认购的股票。A股不是实物股票，以无纸化电子记账，实行“T+1”交割制度，有涨跌幅（时间:2025-06-06 13:57:37 -
正宗香芋排骨怎么做的？做法一：材料准备主料：猪肉排500克，香芋300克。调料：盐5克，味精8克，糖3克，吉士粉3克，鸡蛋黄2个，香菇1个，玉米粉50克，高汤500克。做法步骤1、将香芋洗净去皮，其中100克切成条备用，另外200克改刀成2厘米厚的薄片，入笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨时间:2025-06-06 11:59:38 -
为什么燃气打开火很小（燃气灶火小不用愁，实用妙招解烦忧）厨房本是美食的“诞生地”，可要是燃气灶火力不足，那烹饪的热情恐怕得大打折扣。别担心，当你遭遇燃气灶火太小的问题，下面这些方法能帮你轻松解决。首先得从燃气源头找原因。看看燃气表，是不是余额不足啦？智能燃气表上一目了然，如果数字所剩无几，赶紧充值，没了“燃料”，火苗自然旺不起来。再顺着燃气管道检查阀门，时间:2025-05-09 10:08:55