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    金丝肉松饼在家怎么做(少点添加剂,教你自制金丝肉松饼)
    时间:2025-02-07 07:16:03


    首先我们需要准备南瓜泥100克,食用油80克,面粉250克,40克(喜欢吃甜一点的可以适当增加糖的用量)。美食君这里要提醒大家,南瓜泥需要提前将南瓜蒸熟,再捣成糊状即可。

    接下来将准备好的食材混合在一起,和和面一样,将它们搅拌均匀,找一个盆或者盘子将面粉盖好,放在一旁。

    紧接着我们需要做肉松饼外层最酥的部分:将小半碗猪油大半碗面粉混合在一起。刚刚做好的面拿出来揉搓成大小差不多的小圆球用保鲜膜将它们盖好,放在案板上

    接下来用一个南瓜球包裹住一个油酥团成圆形放在一旁,和刚才的步骤一样,将这些面团用保鲜膜盖好。

    接下来就到了调制馅料的时候了,将肉松包裹进外皮中(喜欢吃绵密口感的朋友可以加入一些绿豆粉口感更加香甜),依照刚才的步骤将圆球压扁,做成饼状

    这样一个个金灿灿的肉松饼就做好啦。将每一个肉松饼抹上油后,一个一个摆在烤盘上,200度烤制20分钟,到十分钟的时候记得翻个面。一锅热气腾腾的肉松饼就这样做好了,是不是很有成就感。

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