闽南人所称的菜头，即萝卜。很多人听到菜头酸这三个字，就已经在咽口水了。虽然叫菜头酸，但是吃起来清脆可口，酸甜宜人，绝对不是普通的小吃。无论是泉州本地人还是在泉州的外来同胞，菜头酸对于他们来说一点都不陌生，大街小巷，随处可见。菜头酸是一道传统的闽南美食，由白萝卜、白醋、白糖等食材制成的。菜头酸做起来容

韭菜大家都喜欢吃，很多人包饺子都喜欢用它做饺子馅儿，那么韭菜花大家就也不陌生了。用韭菜花做一道美食，在家做很方便，花上几分钟一顿午餐就做出来了，简单中还有家的味道，大家在家的时候不妨试着做一下。韭菜花怎么做好吃呢？今天跟大家分享一下韭菜花跟肚条一起炒着吃的做法，这么做特别美味，吃着不油腻不长胖。【肚

1、黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称。又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。2、 今天就来分享一下“黄鳝黑鱼豆腐煲”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：野生黑鱼、野生黄鳝、老豆腐两块、青红椒、蒜子、洋葱、生姜4、先把黄鳝和黑鱼杀掉，把黄鳝剪成段，黑鱼鱼鳍剪掉

润肺养颜冰糖雪梨银耳羹“秋季干燥容易上火，来一碗冰糖雪梨银耳羹最是养颜润燥。冰糖银耳炖雪梨本身就是一道粤菜，具有清热解毒，止咳化痰，利咽降浊的功效。老少皆宜，做一次全家人都可以喝。”食材明细主料银耳半朵雪梨1个辅料枸杞适量调料冰糖适量甜味口味炖工艺数小时耗时简单难度冰糖雪梨银耳羹的做法步骤 1准备好

菠菜酱菠菜1．原料菠菜S00克，大酱、植物油各适量。2．制法(1）将菠菜择洗干净，切成段，用开水烫一下，待用。(2）把大酱用热油炸熟，与菠菜段拌匀，装盘即成。3.特点东北风味。拌菠菜1．原料菠菜400克，盐、醋、香油、蒜泥各8克。2．制法(1）将菠菜择洗干净，用开水烫一下取出，用凉水过凉，控干水分，

所需食材：面粉、鸡蛋、白芝麻制作方法：1：首先我们在碗中打入4颗鸡蛋，鸡蛋的重量大约是240克，先加入几滴白醋给鸡蛋去腥的同时还有助于打发。2：再加入30克白糖和30克蜂蜜。这里白糖的量可以根据我们自己的口味进行适量增减。蜂蜜是可选项，喜欢的话可以加一些。3：然后用电动打蛋器把它们高速打发，一直打发

“人间烟火气，最抚凡人心。唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。3月4月正是各种各样野菜大量新鲜上市的时候，像香椿，马兰头，苋菜，春笋，豌豆苗等等，我们也即将迎来二十四节气当中的谷雨时节，也就意味着可以吃这些春菜的时间就几天了，今天就跟大

菠菜炒香菇。大家好，今天切菠菜。很多人都喜欢吃菠菜，但是总是烧不好，今天这个做法我认为是非常好吃的。·首先水开了以后倒点食用油，把洗干净的菠菜放下去焯水，焯30秒，只要菠菜瘪下去就可以捞出来了。·重新起锅倒油，放点蒜片，再倒入泡发好的干香菇片一道煸炒。·炒香以后加入一小碗开水，盖上盖头烧一分钟，把香

清蒸鲈鱼鲈鱼营养美味，清蒸的煮法简单有能最大限度的保留鱼的鲜美。买来的鲈鱼洗净划刀，大火蒸熟，淋上热油，就可上桌。用料：鲈鱼1条，蒸鱼豉油2勺，料酒1勺，姜6片，葱1根，盐适量，油适量清蒸鲈鱼的做法：鲈鱼洗净，姜切片，葱切段鱼肉改画刀，两边背上各划三刀，鱼尾处划两刀使鱼两边分开，在鱼肚下放上葱段和姜

材料：羊腰子300g 、胡萝卜半根、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、青椒1个、红椒1个、鲜姜1块做法：1、将青椒和红椒分别切成块状，姜切片，将胡萝卜切成片。2、准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净，将要腰子从中间跑开，去掉腰骚逐个的将羊腰子片都切好花纹后，在一片切成三片。3、