液氮冷烧雪糕原料；雪糕2只 淡奶油50克 气弹2枚制作；将雪糕蛋奶油融化！装入虹吸瓶中！导入2枚气弹！放入冰箱冷藏30分钟！篁出来 后打入酒氮内即可！

-----【麻酱拌油麦菜】-----【材料】油麦菜，油盐，芝麻酱，芝麻油，温水，蒜蓉，清水，生抽，香醋，蚝油，白糖【制作】1、先来稀释一份芝麻酱。碗里加入一勺芝麻酱，加一勺芝麻油搅拌至麻酱化开，然后分开三次加3勺温水，每一勺温水下去后要先把酱调均匀，然后再继续加入下一勺，这样调制出来的芝麻酱才会细腻

在中国的饮食文化中，藕以其独特的口感和营养价值，一直备受推崇。小炒藕片作为一道家常菜肴，以其清脆爽口、色香味俱佳而深受人们喜爱。这道菜起源于民间，经过历代厨师的精心研制，逐渐成为了餐桌上的佳肴。关于藕的食用，早在古代就有记载。诗人杜甫在《赠别贺兰铦》一诗中写道：“我恋岷下芋，君思千里莼。生离与死别，

牛排，又称牛扒，是西餐中最常见的食物之一，也是一些吃货们的最爱，现在鲜嫩多汁的黑椒牛排在家就能自己做，新手学了都能变大厨。黑椒牛排，软嫩的牛排在铁板上滋滋作响，让人情不自禁地咽了咽口水，一口咬下去，嚼劲十足，牛排的香气就在舌尖上散开，浓香浓郁的黑胡椒汁水瞬间涌了出来，简直太满足了！用料牛排、洋葱、梨

一、糖醋排骨：步骤：将排骨切成块状，然后将其放入热水中煮沸，去除血水和杂质。将锅加热，加入一些食用油，然后将排骨块煎炒至金黄色。加入葱姜蒜爆炒片刻，然后加入适量的白糖，炒至糖融化并均匀涂抹在排骨上。加入适量的醋和一些料酒，用中小火煮约10分钟，直到排骨变得酥烂且汁液收干。最后，将糖醋排骨装盘，撒上一

祛湿的新方法，薏米50克，炒熟的薏米50克。先把50克薏米洗干净，放在锅中炒熟，在炒的过程中，不断的翻炒，炒到两面金黄，散发出薏米的清香味就熟了。 下面是炒好的薏米50克，和没炒的薏米50克。炒薏米的时候，小火慢炒，不断的翻炒。大约炒20分钟左右。从乳白色变成金黄色就可以了。炒薏米健脾效果好！ 没

油炸香菇材料：鲜香菇 400g蛋清 40g中筋面粉. 10g玉米淀粉 10g油、辣椒、椒盐油、盐 适量第一步：香菇洗净晾干水份切成厚片，洒上盐和胡椒粉抓匀。第二步：两只蛋清搅拌至细腻的泡沫。第三步：中粉和玉米淀粉1:1加入蛋清中。第四步：继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状第五步：把腌去水份的香菇倒入面糊中

前几天有粉丝问月饼的配方，今天就先分享一个传统的五仁月饼的做法，顺便今天立个flag，八月十五前，再分享几款网红热卖月饼的做法给朋友们。做月饼有些事要说在前面，模具要提前准备好，不能心血来潮做月饼，食材都好准备，最后才发现没有模具，那就乐大发啦！我这款月饼用的是50克的模具，所以说准备模具时要想好

今天，教大家做【麻椒鸡】。这道菜绝对是目前全国都在流行的爆款美食中的爆款了。【食材】老母鸡1只，净重一只约1.5千克。【配料】三麻料：干青麻椒100克、干红花椒20克、干藤椒20克，干红辣椒2-3个。【步骤1】将老母鸡清洗干净，将三麻料塞满鸡的肚子。【步骤2】往鸡肚子内塞入干红辣椒，然后用竹签子将鸡

糖醋莲白。糖醋莲白很多人炒的酸甜味都不合适，只要把这碗料汁配好了，酸甜适中，老少皆宜。·首先来一颗白菜，缝中破开，再上手捏开。炒莲白不管怎么炒都要用手撕的才有灵魂。撕好放水，用双手淘洗干净备用。·淘好的莲白再次滤水，注意看料汁配比。我这个瓢瓢小来三瓢糖，再用这样子的瓢瓢三瓢醋，盐、鸡精、淀粉，少来丢