不知道什么时候流行了这句话,天上飞的除了飞机,四条腿的除了桌子,广东人什么都吃.虽然夸张,但也能体会到广东人对于饮食这方面的追求.准确的来说,吃对于广东人不仅仅是填饱肚子,寻求口味.而是一种态度,一种自我修行的生活方式.广东菜是中国传统四大菜系之一，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，

椰子树是海南省的省树，海南岛更被誉为“椰岛”。作为海南本地最具代表性的植物——椰子，她内外兼修,是海南人深深依赖的宝贵资源，岛民对它充满了感情。很多非本地人对海南的印象就是蓝天大海沙滩和椰子,那么作为享誉国内外的海南椰子到底是何方神圣？椰子其实有多种品种，每种的口味有何不同？初次尝试又应如何挑选？海

香浓厚重的酱汁和千娇百媚的辣味是湘菜的特点，无论哪道菜，几乎都离不开这两大特点。虽然每道菜里都有辣，但都不是单一的辣，除了辣，还可以品尝到每道菜与众不同的风味，实在辣得精彩。分享五道在家就能做的湘菜，都是大受欢迎的菜式，超级下饭，大人孩子都爱吃。农家小炒肉提起农家小炒肉，恐怕无人不知、无人不晓了吧。

做卤鸡蛋要使蛋黄入味，首先将鸡蛋煮熟后剥皮，直接泡入卤水中，烧开后卤制15分钟，离火，浸泡30分钟（注意时间不宜过长，否则卤蛋发黑）。上桌前改刀成4瓣，摆入盘中，浇原汁即可。为了保持卤蛋的温度，卤好的鸡蛋可以用保鲜膜封住盘子，用微波炉加热3---5分钟，取出，去掉保鲜膜，在表面刷上香油，即可上桌。　

脂肪种类很多，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，各自又有很多种。根据来源，又分为植物油和动物油。黄油、猪油属于动物油，菜油、豆油、花生油等属于植物油。但是不管是哪种脂肪，热量都是一样的，都是9大卡/克。所以，黄油、猪油和植物油的热量都差不多。因为这三种油虽然原料不同，脂肪酸构成有所差异，但脂肪含量都非常

今天小编给大家推荐一款好东西——“软黄金”黑枸杞！黑枸杞素来有“花青素之王”、“滋补软黄金”的称号，其药用价值、营养价值近年来被评价极高。保健作用１抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神

12道川味家常菜品，浓香四溢，让人吃完还想吃川菜的制作并不追求奇珍异类，也不崇尚奢华享受，普遍使用的食材，都是大家日常里所能买到的，聪明的川厨们，也在制作中注入了较多的心思，把食物的色香味发挥到极致，因此尝罢令人意犹未尽。下面，请看数道川式家常菜品制作。香辣牛脆肠制作：1.把牛脆肠治净，放入加有姜葱

番茄奶酪披萨是一道美食，原料有自发粉、马苏里拉奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花。材料准备面粉：60克鸡蛋：1个黄油：1小块酵母粉：2克白砂糖：5克盐：1克小西红柿：适量菠萝：3片小香肠：3个青椒：4圈香菇：3朵马苏里拉奶酪：1小碗番茄酱：适量做法1、面粉里加入黄油，鸡蛋，酵母粉，白砂糖，盐2、倒入3

湘菜即湖南菜，湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。其擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多； 色泽上油重色浓，讲求实惠； 品味上注重香辣、香鲜、软嫩； 制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。那么，鲁菜当中的经典菜有哪些呢？1. 葱烧海参2. 赛螃蟹3. 雨前虾仁4. 糖醋黄河鲤鱼5. 三丝鱼翅6. 黄鱼豆腐羹7. 布袋鸡8.